martes, 21 de noviembre de 2017

PERA ROMA O DE INVIERNO, ECOLÓGICA - 2017

Este año a pesar de las fuertes heladas de primavera los arboles de pera roma se han portado bastante bien. El árbol ha tenido un desarrollo vegetativo bueno y lo mas importante es que han dado peras de muy buena calidad y de un tamaño exagerado, algunas pesan mas de 600 gramos y la cantidad ha estado bien.
La pera roma, llamada también pera de invierno,es una variedad que tiene mas de 100 años, y  tiene un color verde claro que se vuelve amarillo al madurar, la piel es áspera y resistente. La pulpa es blanca-amarillenta, semi-fina, granulada, jugosa y azucarada.
La recolección se suele hacer sobre la ultima semana de septiembre y presenta buena actitud para la manipulación y el transporte.
La maduración en frutero es de diciembre a marzo, por eso se la llama de invierno.






No hay comentarios:

Publicar un comentario